看板メニューの焼き鳥はもちろん、料理はすべて素材選びから味付け、調理、盛り付けまで一切妥協を許さず、最高の状態で味わっていただけるよう徹底しています。カープ戦の日はもちろん、試合のない日やシーズンオフでも、この味を求めて、たくさんのカープファンの皆様にご来店いただいております。