本格派 炭焼やきとり処 カープ鳥
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お知らせ

  • 2022.03.07
    営業再開のお知らせ
  • 2022.02.20
    時短営業にて再開致します
  • 2022.01.25
    時短・休業延長のお知らせです
  • 2022.01.22
    毘沙門店からのお知らせです
  • 2022.01.09
    時短・休業のお知らせです。

カープ鳥のこだわり

  • 選手の名前が付いたメニュー!

  • 貴重なグッズがいっぱい!

  • 素材にこだわった確かな味!

店長自慢のメニュー

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  • 鳥皮のピリ辛炒め

  • とり肝の甘辛煮

  • ラーメン

焼き鳥図鑑

メニュー物語

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焼き鳥

創業以来、継ぎ足し続けてきた秘伝のタレで焼くこだわりの焼き鳥。毎朝、高宮町(広島県安芸高田市)から直送した新鮮な鶏肉を、店内で一本ずつ手刺しで仕込んでいます。宮崎県から仕入れる備長炭を使って、高温でふんわりと焼き上げ、肉のうまみが溶け込んだタレをつけながら、炭の香りをまとわせるようにジューシーに焼き上げる。まさに長年の経験による職人の技です。

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本格派 炭焼やきとり処 カープ鳥

オフィス 広島市中区十日市町2-3-20 2F

TEL:082-531-0010